ITALIAMIA

《 ITALIAMIA／イタリアミア "わたしのイタリア" 》は、Sommarivaの限定商品です。 カラフルなコレクターボトルはSommarivaの描写入りで、ローマ、ミラノ、ヴェネツィア、ポルトフィーノ、アルベンガが描かれています。

内容は無濾過エクストラヴァージン・オリーブオイル100 % 「Muela ムエラ」500ml です。
タッジャスカ、ピニョーラ、メルリナ、コロンバラ、レッチーナ、フラントイアーナなどの最高級オリーブをブレンドした数量限定品で、収穫後48時間以内にコールドプレスで抽出し、濾過せずに瓶詰めして冷暗な地下倉庫に保存されています。

色は少し緑がかった黄色で、香りはまろやかです。 若いオリーブの実の成分がそのままオイルに閉じ込められているので、マイルドな愛嬌とともに、少しピリっとしたスパイシーな辛味を持つ爽やかさを感じさせます。

どのような料理にも合いますが、アーモンドとアーティチョークの香りを持つ独特な懐かしい味わいは、特にサラダや魚料理との相性が抜群です。

《 イタリアミア 》は最も象徴的な都市をじっくり旅して、様々な顔を持つ私たちの国への賛歌です。時々傷つき、そして謙虚で、偏屈で、怠け者ですが常に暖かく、自由で永遠、それがイタリアです。